板栗炭疽病主要为害果实，也可为害栗蓬、叶片、新梢等。果实受害，多从栗蓬开始发生，逐渐蔓延到果实上；栗蓬表面变黑褐色，可产生小黑点和粉红色黏液。果实上多从尖部开始，形成褐色至深褐色病斑，表面常产生灰白色菌丝；后期病果干缩、味苦。叶片受害，形成暗褐色病斑，多不规则形。新梢受害，形成黑褐色凹陷病斑，椭圆形或不规则形，表面可产生粉红色黏液。

炭疽病是一种高等真菌性病害，病菌主要在枝条上越冬，也可潜伏在芽鳞内越冬。翌年条件适宜时产生病菌孢子，通过风雨传播，直接侵染为害。落花后不久至果实生长后期均可受害，果实在采收后仍可继续发病。树势衰弱、管理粗放、多雨潮湿有利于病害发生。

一、症状识别
该病主要为害果实，也可为害栗蓬、叶片、新梢等。果实受害，多从栗蓬开始发生，逐渐蔓延到果实上。
栗蓬受害：先在栗蓬上的部分蓬刺和基部的蓬壳开始变成黑褐色，并逐渐扩大，至收获期全部栗蓬变成黑褐色，潮湿条件下，可产生小黑点和粉红色黏液。感病栗蓬比健康的小，大多提早脱落。
果实受害：多从果实的顶端开始，也有的从侧面或底部开始，形成褐色至深褐色病斑，表面常产生灰白色菌丝；后期病果干缩、味苦。
果仁受害：种仁变暗褐色，黑褐色或黑色坏死斑，果肉腐烂。随着症状的发展，种仁干腐萎缩，产生空洞，内部充满灰白色菌丝，最后全部种仁成干腐状，不能食用。
叶片受害：叶片受害，多在盛夏之后发生，形成暗褐色病斑，多不规则形。生长后期病斑上散生黑色小点粒，为病菌的分生孢子盘，天气潮湿时，病斑也产生红色粘质状的分生孢子团
嫩芽新梢：早春侵染，初呈水渍状，如开水烫伤，迅速萎蔫，最后引起芽或新梢枯死。新梢受害，形成黑褐色凹陷病斑，椭圆形或不规则形，表面可产生粉红色黏液。小枝受害易受风折。
二、发病规律
越冬：病菌以菌丝在病芽、病梢组织中越冬，也可以在病落叶、感病的落栗蓬上越冬。
侵染：春季栗树萌芽时病菌可以为害幼芽和新梢。落花后的幼果期即开始侵染栗蓬，生长后期病害发展较快。病菌还能在花期经柱头侵入，造成栗蓬和种仁在8月份以后发病。
发病：栽培管理粗放的栗园、老龄树、密植园、肥料不足以及根部和树干受伤害所致的衰弱树，发病重。树上枯枝、枯叶多以及栗瘿蜂为害重的树发病也重。栗蓬形成期潮湿多雨，有利于病害发生。
三、防治方法
1. 清理栗园
结合修剪，清除果园病枯枝、病落叶、病落果、栗蓬皮等，集中烧毁或深埋。萌芽前，喷布一次3波美度石硫合剂。
2. 提高树势
加强土壤管理，适当施肥，增强树势，提高树体抗病能力。保持栗树通风透光，剪除过密枝和干枯枝。
3. 喷药防治
病重的栗园和夏季多雨年份，从落花后半月左右开始喷药，10- 15天1次，连喷2- 3次。可选择50%苯菌灵可湿性粉剂2500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂600—800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，25%炭特灵可湿性粉剂600倍液等药剂。往年病害严重果园，采收前半月再喷药1次。
适时防治栗瘿蜂，也可减轻发病。