冻肉绞肉机不只是可以绞冻肉，也可以绞猪皮牛皮这些比较硬的，鸡架鸭架这些也是可以的，零下18度的冻肉效果更好，鲜肉的话需要用鲜肉绞肉机。
鸡骨架夹肉机 猪皮绞肉机 全自动冻肉绞肉机是肉制品加工**常见的一种设备，整体采用不锈钢设计，蛟龙是不锈钢材质，孔板是九洛硅材质，刀是镍合金材质，通过孔板和孔板的组合，能够绞成肉泥或者颗粒状的大小，用于果蔬的绞碎，肉制品的绞碎，微冻肉，鲜肉绞碎，鸡背脚架绞碎，水产品绞碎等，应于比较广泛，该冻肉绞肉机只能绞鲜瘦肉。为什么多数说绞肉机不好用呢？是因为孔板小了，阻力大，就会绞不出肉泥，导致绞肉机不好用，一般孔板都选择6个以上的。
鸡骨架夹肉机 猪皮绞肉机 全自动冻肉绞肉机的优点：
1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；
4、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。