我国的板栗以前多为实生繁殖,后代严重分离。据北京市怀柔区老板栗产区调查,大树株产超过25千克的高产树约占10%,株产低于2.5千克的低产树占30%,还有15%的栗树基本上不结果。从栗子大小来看,坚果极不整齐,有20%的“碎栗子”树栗子很小,同时成熟期各不一致。上述情况说明实生树遗传性状分离极其严重。

近40年来,科研单位与群众相结合,选育出一批优良品种,同时在嫁接方法上也有创新,为板栗良种化创造了条件。通过嫁接,可以发展成熟期一致、产量高、品质优、商品价值高的板栗新品种实生板栗还有一个问题,就是结果晚。一般要10年左右才开始结果。通过嫁接,可以提早结果,一般4~5年生就可大量结果这对板栗的发展具有重要的意义。
幼树嫁接
1.砧木培养从板栗树的生长和结果来看,板栗幼树嫁接的效果比苗期嫁接好。板栗在幼树阶段以生长为主,重点是要有发达的根系,树冠也需加速生长,实生树比嫁接树生长快。所以,如果苗期不嫁接,先定植在板栗园,或直播造林先形成实生栗园,等幼树生长到3~5年生树时再嫁接,接后即进入结果期。实生园的株行距一般以3~5米为宜。
可以结合间作豆类和花生等矮秆作物,最好能间作绿肥,以增加土地肥力,促进幼树生长。2.多头嫁接对于3~5年生的幼树,为了要进一步扩大树冠,达到既提早结果又加速生长的目的,必须进行多头嫁接。如果将主干锯断接一个头,虽接后生长势很旺,但树冠明显缩小。同时,由于生长过旺,因而不能提早结果。多头嫁接的方法有2种,一种是多头芽接,另一种是多头枝接。
(1)多头芽接在秋季后期,一般在9月份生长基本停滞时进行。可采用带木质部的嵌芽接,嫁接部位在新梢基部。如果新梢数量不多,而且都比较粗壮,则每一个新梢都进行嫁接,可接10个左右。如果新梢过多,可以只接粗壮的,细弱的不接。嫁接后不剪砧,要求不影响砧木的生长,能安全越冬。翌年春季,在接芽上方1厘米处剪砧,并把塑料条清除。要注意除萌和促进接芽生长。
(2)多头枝接春季进行嫁接时,可采用合接或腹接法。因为砧木接口比较细,不宜用插皮接。用合接法时,接穗要预先蜡封。可用比较粗壮的接穗,最好和砧木的1年生枝条粗度相当,使合接时左右两边的形成层都能对齐,成活率很高,并且生长快,结果早。